2. 12. 2017

, , ,

3 v 1


Nie, dnes nejdem písať o káve, ako to možno vyplýva z titulku . Dnes napíšem tri recepty do jedného blogu. Typ na obed a na dezert. Najprv začnem obedom. Losos je pre mňa vždy tá správna voľba, okrem toho, že výborne chutí, veľmi rýchlo sa pripravuje. Takže, recept číslo jedna:

LOSOS
Potrebné prísady:

💛 Filety z lososa 2 kusy
💛 Soľ, korenie
💛 Olivový olej na praženie
Zemiaková kaša:
💛 Zemiaky, soľ, maslo, mlieko
Citrónová omáčka:
💛 100 ml smotany na varenie
💛 Šťava z jedného citrónu
💛 Maslo 1 lyžica
💛 soľ, korenie
💛 Gustin

Takto sa to podarí:

Filety lososa osolíme, okoreníme a opražíme na olivovom oleji z každej strany približne  3 – 4 minúty. K tomu si pripravíme zemiakovú kašu (rozpučíme varené zemiaky, osolíme, pridáme maslo a trochu mlieka).
Namiesto toho, aby som iba pokvapkala rybu citrónom, pripravila som citrónovú omáčku. Privedieme do varu smotanu na varenie spolu s maslom, osolíme, okoreníme, pridáme citrónovú šťavu a nakoniec omáčku zahustíme Gustinom.


Read More

20. 11. 2017

,

Testing in red


Read More

18. 11. 2017

,

Orange Brownie


Na tento recept som narazila na jednom blogu a keďže sa jednalo o brownie s veľa čokolády (ktorú milujem), rozhodla som sa ho vyskúšať a neoľutovala som. Koláčik dopadol na výbornú, preto sa s vami podelím o recept:


Potrebné prísady:

💛 150 g čokolády
💛 2 lyžice kakaa
💛 100 g cukru (použila som trstinový)
💛 100 g hladkej múky
💛 2 vajcia
💛 150 g kokosového oleja
💛 šťava z jedného pomaranča (môžete nastrúhať aj kôru, ktorú ja však nemám rada) 
💛 štipka soli

Takto sa to podarí:

Vajíčka rozdelíme na žĺtky a bielky. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s kokosovým olejom. K žĺtkom primiešame kakao, cukor, múku, štipku soli a šťavu z pomaranča. K zmesi pridáme čokoládu s olejom, dobre premiešame a na koniec zľahka primiešame vyšľahané bielky.

Okrúhlu formu (moja má priemer 18 cm) vystelieme papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre pečieme na 180 ̊C asi 20 – 25 minút. Koláčik má byť vláčny, pozor nech no neprepečieme.
Nech vám chutí!


Read More

12. 11. 2017

Nová chladnička


Pamätáte sa ako som sa v minulom článku  „sťažovala“, že  potrebujem novú chladničku? Tá „košická“ bola už taká plná s magnetmi, že som ich musela lepiť na stranu chladničky.
Počas sťahovania som všetky magnety, nazbierané počas života v Košiciach, úhľadne zbalila a odložila. Čakajú na našu budúcu chladničku.

Nová „ljubljanská“ chladnička sa pomaly začala zapĺňať novými magnetmi z našich dobrodružstiev po Slovinsku. Zatiaľ je tu iba zopár magnetov (okrem toho z Ljubljany, ktorý som si kúpila hneď prvý deň) z našich výletov: Bled, Škofja Loka, Kranj, Novo Mesto, ZOO Ljublajna, Koper a Izola, Velika Planina a Kamnik

Dúfam, že táto chladnička je už poslednou, ktorá nie je moja, a že sa na nasledovnej chladničke stretnú tie slovenské magnety so slovinskými (samozrejme aj s tými srbskými a s tými nazbieranými zo zahraničia). 


Aj vy ste „magnetový maniak“ rovnako ako ja?

Read More

8. 11. 2017

, ,

HAPPY BIRTHDAY!



Dnes je tomu presne rok, ako som na blogu zverejnila prvý článok Jeseň v obývačke.
Čiže, tripple dnes oslavuje PRVÉ NARODENINY!



Read More

4. 11. 2017

, ,

Castle Celje & Tree House


Celje je tretie najväčšie mesto v Slovinsku. Situované je pod hradom Celje na sútoku riek Savinja a Voglajna. Vzdialené je od Ljubljany 70 km.


Read More

30. 10. 2017

Weekend getaway / part III.

Read More

28. 10. 2017

,

Weekend getaway / part II.


Po celodennom dobrodružstve (predchádzajúci blog: Velika Planina), sme sa predvečerom ubytovali v hoteli Pod Skalo v Kamniku. Trochu sme si oddýchli a vybrali sme sa na prechádzku do starého centra mesta Kamnik. Najprv sme zamierili na hrad Mali grad, ktorý sa nachádza v samotnom centre mesta. 
Read More

24. 10. 2017

, ,

NIE Muffin

 

Tento recept je pôvodne pre 12 ks muffinou, ale keďže sme si z domu nepriniesli silikónové košíky na pečenie muffinov (naša rúra je malá - nezmestí sa do nej plech na muffiny), museli sme improvizovať a tak sme upiekli takýto koláč, ktorému som dala meno NIE muffin 😛

Potrebné prísady:

💚 150 g polohrubej múky
💚 2 ČL prášku do pečiva
💚 150 ml bieleho jogurtu
💚 100 g cukru 
💚 1 vanilkový cukor
💚 1 vajce
💚 2 PL kakao
💚 Štipka soli
💚 Trošku oleju

Takto sa to podarí:

Zmiešame múku s práškom do pečiva a pridáme štipku soli. V druhej nádobe vymiešame jogurt, cukor, vanilkový cukor, olej, kakao a vajce. Všetky suroviny zjednotíme. Pečieme asi 20 minút vo vyhriatej rúre na 180°C.

My sme si upiekli koláč na plechu 22 x 24 cm alebo si môžete upiecť 12 ks muffinov.


Read More

20. 10. 2017

Weekend getaway / part I.

Read More

18. 10. 2017

ŠMARNA GORA



Šmarna gora sa nachádza na nadmorskej výške 667 m. Výstup trvá približne polhodinku, do jednej hodiny, v závislosti od trasy, ktorú si zvolíte.


Read More

8. 10. 2017

, ,

Spontánne


Včera sme sa po práci zastavili na týždenný nákup potravín. Popri tom sme zišli do pár obchodov pozrieť si tenisky (už dlhšiu dobu zháňam nejaké biele, čo by sa mi zapáčili), no do oka mi padli krásne, čierne, kožené topánky. Keďže jedny podobné, tmavomodré už mám  (tieto), rozhodla som sa ich nekúpiť.
Avšak, celý večer som o nich premýšľala, tak som sa nasledovný deň po ne vrátila, veď sú kožené a za výbornú cenu  😂 No a neplánovane som vo výklade zazrela tento zaujímavý červený svetrík, ktorý spontánne cestoval so mnou domov tiež. Outfit na pondelok, do práce mám pripravený!  


Oxfordky Deichmann / Sveter Promod / Sukňa Koton / Silonky H&M
Read More

24. 9. 2017

,

Stari grad Smlednik & Zbiljsko jezero


Po dvoch týždňoch dažďu predpoveď počasia konečne sľubovala slnečný víkend. Na odporúčanie kolegyne som nám naplánovala výlet na hrad Smlednik a k jazeru Zbilje. Keď sme sa v sobotu ráno zobudili do hustej hmly pochybovala som, či sa nám oplatí realizovať výlet. Našťastie, okolo desiatej sa na oblohe objavilo slniečko a už bolo jasné: ideme na hrad!!

Stari Grad Smlednik sa nachádza na 30 min cesty autom od Ľubľany, na kopci nad mestom Smlednik. Zaparkovali sme v centre mesta a pešo sme po asi 15 min chôdze, cez kalváriu, už boli hore na hrade. Práve v túto sobotu sa na hrade odohrávali preteky. Súťažili deti základných škôl. Hrad a hradný kopec sa hemžili návštevníkmi. Najprv sme si obzreli hrad a rozhodli sme sa naobedovať. Urobili sme si mini piknik a potom nasledovalo fotenie hradu. Pod hradom sa nachádza občerstvenie, kde si môžete, ako my, popiť kávu alebo sa naobedovať. Po kávičke sme po ceste k parkovisku našli jednu kešku, nasadli do auta a odviezli sme sa (cesta trvala menej ako 10 min) do neďalekého mesta Zbilje k jazeru.
Read More

18. 9. 2017

,

Z práce do práce


Tento muffin môžem kľudne nazvať aj „pracovný“. Recept mám od bývalej kolegyne (teraz už kamarátky) Reginy z Košíc, ktorá priniesla tieto chutné muffiny do práce. Natoľko sa mi zapáčili, že som sa rozhodla ich upiecť pre mojich nových kolegov v Ljubljane. Dúfam, že si pochutia!


Potrebné prísady:

Pre 12 ks mafinov
💚 250 g polohrubej múky
💚 125 g masla alebo 1 dl oleja
💚 120 g cukru
💚 5 – 6 lyžíc jogurtu alebo kyslej smotany
💚 1 vanilínový cukor
💚 ½ balenia kypriaceho prášku
💚 2 vajcia
💚 štipka soli
💚 čokoláda alebo ovocie podľa chuti
💚 kakao podľa chuti

Takto sa to podarí:

Oddelíme bielky od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme sneh. Všetky suroviny zmiešame a pridáme sneh z bielkov. Ľubovoľne môžeme pridať kúsky čokolády alebo ovocia. Zľahka zmiešame. Z prvej polovice cesta som urobila biele muffiny a do druhej polovice som pridala 1 lyžicu kakaa pre čoko-muffiny. Cesto lievame do vymastenej formy alebo do košíčkov na muffiny, pečieme v stredne vyhriatej rúre asi 15 – 20 minút. Rúru neotvárame, aby muffiny neklesli.

Dobrú chuť! 


Read More

26. 8. 2017

SWIMMING IN...

# 1 LAKE



Ako prvé sme sa toto leto boli schladiť v jazere Bled. Pri našej prvej návšteve jazera sme boli bez plaviek a nepripravený na kúpanie, čo sme ľutovali (hlavne ja), tak sme sa rozhodli vrátiť sa k jazeru a okúpať sa. Voda bola príjemne teplá a čistá. Pláž je pekne upravená, na jednej časti pláže sú stromy vytvárajúce tieň. V blízkosti sa nachádzajú reštaurácia, predajňa a platené toalety.

Read More
Používa službu Blogger.